Idées utiles

Vérifiez la fraîcheur de 15 astuces de cuisine

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De temps en temps, nous trouvons des astuces qui semblent être une solution simple et ingénieuse aux problèmes de cuisine. Mais travaillent-ils? Le meilleur moyen d'apprendre cela est de le tester dans la pratique.

Les meilleurs experts sont tous ensemble, c'est pourquoi nous proposons de partager notre expérience d'utilisation des astuces proposées.

Fraîcheur Banane

Les bananes resteront fraîches et savoureuses si leur queue est enveloppée d’un film plastique. Ils ne noirciront pas et ne retiendront pas l'humidité nécessaire.

Oignons émincés

Si vous lubrifiez le côté coupé de l'ampoule avec de l'huile, elle ne se fanera pas au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Avocat commencé

Les avocats ne noirciront pas si vous mettez un quart d’ampoule dans un récipient. Les oignons ralentissent le processus d'oxydation.

Fractionner la noix de coco

Percez un trou dans la noix de coco et versez le lait. Mettez la noix de coco au four, préchauffée à 200 ° C, au bout de 10 à 15 minutes l'écorce éclatera et la chair se séparera facilement.

Spray du mélangeur

Nous le lions avec une table sale et des vêtements à l'aide d'une assiette jetable: nous faisons deux trous et nous l'utilisons comme accessoire de protection pour le mélangeur.

Plats salés

Si vous avez pris une surdose du plat, mettez-y pendant environ 10 minutes une tranche d'aubergine ou de pomme de terre. Ils vont absorber l'excès de sel.

Salade de fraîcheur

Mettre la laitue ou les épinards dans un récipient avec du papier absorbant. Cela aidera le vert à rester frais et sans mucus deux fois plus longtemps.

Pépites de chocolat

Vous n'avez pas besoin de dispositifs spéciaux pour fabriquer des pépites de chocolat: quelques coups d'éplucheur de pommes de terre - et saupoudrez de chocolat tout ce que vous voulez.

Poitrine de poulet hachée

Mettez les poitrines de poulet bouillies dans un bol et hachez-les à la vitesse la plus faible au batteur électrique ou au mixeur. En conséquence, nous obtenons une poule bien coupée en un temps record, sans se gâcher les mains.

Flocons croustillants et muesli

Si les flocons ouverts ou le muesli ont perdu leur fraîcheur et ont cessé d'être croustillants, il suffit de les disperser sur une plaque à pâtisserie et de les envoyer au four pendant 10 à 15 minutes.

Disponibilité d'oeufs

La fraîcheur se définit comme suit: mettez l'œuf dans un bol d'eau et observez. Il se trouve au bas - cela signifie que l'œuf est frais. Il ne coule pas au fond et ne flotte pas - l'œuf est couché, mais c'est bon pour la nourriture. Il a fait surface - nous le jetons, il est périmé.

Nettoyage des champignons

Les champignons lavés au robinet perdent leur saveur naturelle en raison de leur structure poreuse. De nombreuses personnes recommandent de brosser les champignons avec une brosse douce ou des essuie-tout trempés dans de l'eau.

Coller de la graisse

Ajoutez un peu de vinaigre à l'eau versée dans une casserole souillée de graisse ou dans une casserole, amenez à ébullition. Eteignez le feu et laissez refroidir complètement avant de laver avec une éponge et un détergent. Après cela, la graisse ira étonnamment facilement.

Fromage fondu instantanément

Placez une tranche de fromage sur la viande déjà rôtie et ajoutez de l'eau dans la casserole. Couvrir avec un couvercle - la vapeur fera fondre le fromage en quelques secondes.

Couper des oignons sans larmes

Nous faisons un jet d'eau et une petite quantité de jus de citron, nous transformons le couteau et la planche à découper. Grâce à l'acide citronné, nous n'avons pas peur des larmes.

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